Della Porta, Giovan Battista

De i miracoli

farà le Persiche rosse. E se in altro modo cerchi co-
lorirle, mettile in un altro colore. Anchora se vuoi
fare le more bianche, inestale nella Pioppa biancha,
overo fa' che si leghino insieme un occhio del Moro
et della Pioppa, che haverà poi le more bianche: co-
me insegna Beritio. A questo modo facciamo l'Uva
Moscatella nera, inestandola con una vite nera, che
ancho quel colore assai ci deletta, come il sapore. Così
si possano fare le Mele appie, nere, inestandolo con
un Arboro il quale gli dia quel colore. Dice ancho
Beritio che le Mele, et ogni sorte di Pome diventa-
ranno alquanto rosse se noi gli daremo ogni giorno
della nostra Orina al piede. Faremo similmente le
Melingrane più rosse, se ogni giorno gli daremo assai
acqua, meschiata con della liscia: questo lo insegna
Diofane

. A questo modo si fanno gli acini del Me-
lingrano bianchi: meschiando insieme greta, e la quar-
ta parte di gesso, dandoglielo alla radice: e questo bi-
sogna farlo per spatio di tre anni.
Possiamo ancho in altro modo, benché gli è assai
scommodo, non dimeno lo dirò perché si raccoglie da
Beritio: bisogna ligare i Rami quando sono carchi di
frutti; a un palo ficcato alla pianta del Arboro, et
appresso vi si mettino de vasi pieni d'acqua, moven-
dolo di qua, et di là, quando chel Sole del mezzo gior-
no vi batte, che ha gran forza, accioché reverberi-
no i raggi, et insieme li vapori, che escano dal acqua,
e percuotino ne pomi, per modo che gli togliano il
colore rosso.

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